食物繊維の重要性
「食物繊維の重要性」
皆さんこんにちは！
六本木駅6番出口から徒歩3分のBEYOND六本木店です！
どうしても不足しがちですが、とても重要な影響を身体に与えますよ。
今回は重要な効果を少しお話しできればと思います。
BEYOND六本木店では多くの方を健康的な生活へむけてサポートしてきました。
知っておくと得する知識ですので、最後まで一読くださいませ。
🔸野菜の効果
野菜には、カリウム、食物繊維、ビタミンなどが含まれており、循環器疾患やがんの予防に役立つと考えられていますが、これらの栄養素を、通常の食事から摂取しようとすると、1日当たり350～400gの野菜摂取が必要と推定されます。
野菜に含まれるビタミンＢ群は、代謝に必要な栄養素で、炭水化物・たんぱく質・脂質がエネルギーに変わる手助けをしてくれるなど、身体の機能が正常に働くための重要な役割を果たします。またカリウムは、余分なナトリウム（食塩）を身体の外に排出する手助けをしてくれて、高血圧の予防にもなります。
特に緑黄色野菜に含まれるカロテンには体内の活性酸素を減らす抗酸化作用があります。β-カロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換されるので「プロビタミンA」とも呼ばれています。緑黄色野菜にはカロテン類だけではなく、ビタミンCも豊富に含まれ、ほかにビタミンK・葉酸・ミネラルなども多く含んでいます。
🔸腸内環境
野菜が不足すると、腸内環境が悪化してしまいがちです。人間の大腸内に生息している菌類は500～1000種類以上、100兆個といわれており、善玉菌、悪玉菌、中間菌の3つに分類できます。中間菌が悪玉菌のほうに傾いて悪玉菌の数が増えると、腸内環境が悪化して下痢や便秘になりがちです。善玉菌を増やすためには、善玉菌の餌になる食物繊維を取る必要があります。そして、食物繊維が不足すると便が固くなるため、排便が困難になったり切れ痔の原因になったりします。また、食物繊維と並んで野菜に多く含まれるビタミンも腸の健康を保つうえでは欠かせない栄養素です。ビタミンEは自律神経を整えるため腸の動きを良くする働きがあり、ビタミンBは腸のぜん動運動を活発にする働きがあります。食物繊維やビタミン類を効果的に摂取できる野菜が不足すると慢性的な便秘や下痢になりやすくなるため、お腹の健康を保つのには野菜が必要です。
🔸350g
成人が1日あたりに摂取したい野菜の目標量を350g以上と定めています。目安として、ほうれん草のお浸しや野菜サラダ、かぼちゃの煮物などの副菜の場合、小鉢1皿に含まれている野菜の量は約70gです。野菜炒めや野菜カレーなどメインのおかずになるものは2皿分として換算されます。そのため、目標摂取量を満たすためには、毎食小鉢を1皿以上、1日に小鉢を5皿以上の野菜料理を食べる必要があります。
🔸さいごに
・食事指導、トレーニング指導はBEYOND六本木店にお任せください！
当店では、お客様1人1人にパーソナライズした、
パーソナルトレーニング、姿勢改善指導、LINEでの食事指導付プランもご用意しております！
また、遺伝子検査を行い、科学的にその方に合った食事方法のアドバイスも可能です。
是非、BEYOND六本木店にお気軽にご相談ください！！
現在体験トレーニングを無料で受けていただけるキャンペーン実施中です！
▼▼▼ご予約はこちら▼▼▼
